High On Life

Kategori: Recept

Vegan Protein Rich Post Workout Meal



  Säg  hej  till  min  nuvarande  favvo - lunch  

veganskt vare här!


Bulken  är  tillbaka  &  jag  vill  då  inte  klaga

 

 

 

Ni läste rätt - dieten är över! Sedan någon vecka tillbaka är jag satt på bulk igen.. Känns lite sådär. Jag trivs bättre i en mindre kropp, för jag känner som mest lik min insida, min själ, när jag har lite mindre fett och även muskler på kroppen. Jag bulkar igen bara för att jag fått jobb och de ville inte ha en deffa fitness-kvinna, utan en mer kurvig och sött flicka. Det är en plåtninga yes! Bilderna ska vara med på en utställning i Stockholm i höst. Hade det inte varit för lönen och de dörrar som öppnas om jag sköter detta snyggt, skapar kontakter och syns för potentiella framtida arbetsgivare så hade jag inte sagt ja. Dieten gick så bra här i slutet och för varje gång jag såg mig i spegel kände jag mer och mer att det var jag som jag såg. Fick sådana rejäla kickar av att se hur allt slit gav så himla fantastiska resultat och det gjorde mig mer självsäker och stolt. Så jag är både taggad som skam på denna plåtning, samtidigt som rätt ledsen att behöva gå upp i vikt igen och täcka mina muskler med ett lager tjockare fett...
När plåtningen är gjord kommer jag lätt ändra om till diet igen! För att komma tillbaka till "min" kropp och må som bäst. Bryr mig inte om vad andra tycker - det är min kropp, jag som bestämmer över den och jag vill vara lite mindre  :)

Meeeen NU så är det överskott igen som gäller och jag kör inte längre någon "low carb". Om det är något jag är svag för matmässigt så är det bröd. Ja, bröd och choklad är enda lasterna jag har faktiskt! Tycket inte om att köpa hem bröd eller choklad, för jag äter allt för fort! haha   Bröd med hummus, oliver och grönt är min nya favorit! En vegansk klassiker på ett café i stan som jag gör copycats på hemma rätt ofta. Så enkelt, proteinrikt och sjuuukt himla gott!

Tänkte dela med mig utav receptet till denna nuvarande favvo. Jag är inte vegan, men äter gärna veganskt ibland ändå. Du behöver inte sätta stämpel på allt du gör. Så tänker iaf jag! Testa gärna denna godness och säg vad ni tycker  :)    Hummusen kan också användas till maten istället för sås, till sallad, doppa grönsaker i, som mellis eller ätas som den är!

 

Ingredienser:
3 dl kikärtor
2 tsk tahini (sesampasta, nötsmör av sesamfrön)
2 msk olivolja
2 msk pressad citron
2 vitlöksklyftor (storlek efter behag)
1 tsk spiskummin
vatten
salt

Tillbehör:
surdegsbröd
oliver
groddar
salladsblad
rödlök

ev. mer grönsaker

How to: 
Finhacka vitlöken. Lägg sedan detta, med resterande ingredienser i en matberedare och kör samma till önskad konsistens.
Mer vatten ger slätare konsistens och mindre ger en mer bastant smet. Ställ sedan kallt minst 1 timme.
Bred ut ett tjockt lager hummus på en skiva surdegsbröd. Toppa med skivade oliver, skivad lök, groddar och krispig sallad. 
Extra gott med lite mer färsk citron på detta med och nymald peppar. Ät och NJUT!

Healthy Chocolate Mousse - på max 10 min!

 



  So  good  they  will  beg  for  more  

4 ingredienser


Chokladmousse à la healthy style

 

 

En gång gjorde jag en chokladmousse på avokado. Den blev så god att omgivningen trodde det var "the real deal"! Självklart sa jag inte innan att det var en raw food, vegan, all clean and healthy chokladmousse. Nää, bara "jag har gjort chokladmousse om ni vill ha". Alla ville ha ...och alla ville sedan ha mer! Även när jag sa var den var gjord på ville även de små ändå ha mer  :) 

Denna goding är näringsmässigt ett bra alternativ till såväl mellis som kvällis eller dessert. Om du serverar med en stor klick kvarg och massa bär så kan det även bli en bra frukost! Känns som en dröm från när man var liten... Äta efterrätt till frukost och att det är nyttigt. Vissa saker är verkligen nice med att växa upp. Dreams can come true! Haha



Port: 2-4  (beroende på om till mellis/ kvällis eller efterrätt, samt ev. tillbehör)

Ingredienser:
200g avokado  (ca 2 små, välmogna)
3 msk rå kakao
1 msk honung*
nypa psylliumfröskal
ev: skvätt vätska (ex. kokosmjölk, nötmjölk, vatten)

How to:
Släng ner allt i en mixer och kör tills allt är välblandat, fluffigt och som en mousse ska vara. Så enkelt är det!
Servera gärna med lite bär, en klick naturell kvarg och toppa med kakaonibs och NJUT!

 

* andra tips på sötning som passar bra här är bl.a: agave, kokossocker, kokossirap, fibersirap, sötningsmedel eller mosad banan. Du kan alltså här välja veganskt, kalorifritt, kolhydratsfritt, paleolistiskt/ naturligt eller bara det du gillar mest!

Carrot Cake Protein Oatmeal

  Dreamy  Creamy  &  Healthy  Protein  Packed  Breakfast  

den godaste gröten

Gröt  à  la  morotskaka

 

 

Guess what - IT'S HIGH CARB DAY!! Lyckan när man efter några veckor på low carb får sin andra high carb day. Att man kan vara så lycklig över mat, haha. Mat är kärlek, det är livet! När man är på diet smakar allt godare med och när man äter väldigt lite kolhydrater och plötsligt ökar det väldigt så blir man likt euforisk. Kroppen skickar ut så galet mycket energi då, haha  :) 

Idag är det veckans andra legday, så behövs fyllas på med extra mat då. Jag gör som sagt alltid så att jag äter lite mer kcal de dagar det tränas ben, men endast två gånger under dieten har det varit kolhydrater jag ökat då  (de som vet varför de vet verkligen hur jäkla smart detta är och hur häftigt kroppen svarar!)  Bästa med att ligga lågt i kolisar och sedan öka är dock inte hur amazing kroppen svarar på fettförbränningen dock (även om det är sjukt hur det bara rinner av), utan hur obeskrivligt gott det blir när man ökar. Jag lovar er att ni aldrig kommer förstå hur gott the carbs är innan ni både äter väldigt low carb och går på diet samtidigt under ett bra tag och sedan plötsligt äter något riktigt rikt på kolhydrater. Finns faktiskt de som utesluter kolhydrater bara för att få känna den euforin, lyckan och extremt goda smaken sedan. 

När man fyller på med kolhydrater såhär som jag gör så är det inte bara kolhydraterna som är viktiga, utan främst vilken kolhydratskälla det är. Du ska inte välja näringslösa alternativ som socker och läsk eller andra ohälsosamma ting, utan välja näringsrika som frukt, bär, gryn, quinoa m.m.  Idag valde jag dinkelgryn med banan här och senare blir det frukt- och bärsallad med nötter, kvarg och kakaonibs. Ska nämligen på bio med Danne så tar med lite extra gott då  :)   Men har får inget för 1 - jag är på diet och vill ha all min mat  2 - han är ju vegan så han mer driver med mig om min kvarg än vill smaka (han driver iofs alltid med mig)

Denna gudagoda, superkrämiga, smakrika, läskigt likt morotskaka i smaken och väldigt mättande proteinrika gröten är en av mina favoriter. Passar lika bra som frukost som mellis eller lunch. Man kan även ha i kokosolja för mer smak. Mums!

 

Ingredienser:
1 dl dinkelgryn   (godast med dessa, men havre funkar med)
1 morot   (större = mer smak, mindre = smaklösare)
1 dl vatten
1/2 dl mjölk   (jag har mandel-/ kokosdryck)
1/2 skopa vaniljprotein av vassle
en nypa psylliumfröskal

lite salt
massa kanel
ev. ingefärakardemumma   (jag har helst i båda)

How to:
Ta fram en liten gryta och häll i all vätska, alla kryddor, psylliumförskal, salt och gryn. Sätt på spisen och låt puttra upp.
Medan det kokar upp så river du moroten och rör sedan ner den i grytan. Låt koka ihop likt "vanlig" gröt till önskad konsistens.
När du tycker grynen och moroten känns lagom mjuka/ hårda så har du i proteinpulvret. Smaka sedan av med ev. mer kryddor.
Häll upp i din skål eller ät direkt ur grytan. Jag toppade med valnötter, jordnötssmör och skivad banan. NJUT!

Healthy fats - var du hittar dem och varför de är bra!

   Du  blir  inte  fet  av  att  äta  fett  

healthy fats are vital


DAGENS  TIPS

var du hittar de nyttiga fetterna

 



Oavsett om du är ung eller gammal, tränar eller inte, är vegan eller kött-älskare, vill gå upp eller ner i vikt...  Du behöver äta fett. 
Många tror att om man äter fett så kommer det bli fett i kroppen, men det är inte alls sant. Du blir tjock av att äta för mycket energi (kcal) och det kan du likväl göra av protein som fett eller kolhydrater.  Hälsosamma fetter är livsnödvändiga för oss och de används av kroppen till olika processer. Vill du gå ner i vikt skulle jag säga att du ska se dessa nyttiga fetter som din vän. Jag själv äter så mycket som ca 30% av min dagliga kost av dessa nyttiga fetter och jag är inte varken fet eller lägger på mig fett - tvärtom!

 

VAD ÄR BRA FETT? 
För att göra det enkelt för dig så kan du tänka  "mer omättat - mindre mättat".

Mättat fett är i regel inte så bra för dig, så som fetter i kött och feta mejeriprodukter som ost, smör, margarin, grädde m.m. Dock finns det även bra mättat fett och det hittar du främst i kokosolja. Mättat fett tål värme bra (det gör däremot inte omättat alls). Därför är kokosolja bästa alternativet om du ska ex. steka eller ha i marinad m.m. då kokosoljans fett inte förstörs (går sönder i fettets kemiska bindningar) när det blir varmt. Kokosolja har en lätt smak av kokos, men finns även utan smak.

Omättat fett är i regel rena hälso-fetter.  De fleromättade fettsyrorna linolsyra och alfa-linolensyra (alltså Omega-3 och Omega-6) kan kroppen inte producera själv och därför är det väldigt viktigt att vi får i oss dessa via kosten. Eftersom de är essentiella för vår kropp så kallas de därför de essentiella fettsyrorna. Tyvärr tål inte dessa omättade fetter värme bra, då man förstör deras struktur (kemiska bindningarna) när man värmer dem. Därför är det alltid bäst att äta dem råa!

Transfetter är det enda fett du ska undvika helt. Detta är kemiskt framställt fett som finns i ex. fabriksgjorda kakor och godis m.m.

 

VAR HITTAR DU DEM?

För att hitta bra priser på produkterna jag talar om nedan och för att se vilka jag rekommenderar - tyck på det rosa!

Kokosolja  -  en av få mättade fetter som är bra för dig. Tål värme bra och är därför perfekt till att steka i, ha i kaffet, gröten, bakverk, i marinader till kött m.m. Kokolsoljan är 100% fett och smakar milt av kokos, men fräschare.

Jordnötssmör  -  100% jordnötter som mixas så de blir som en krämig massa. Förutom omättat fett är det rikt på fibrer och protein. Riktigt gott att äta som det är, toppa gröten med eller blanda med lite vätska till en sås att ha på kvarg.

Mandelsmör  -  enligt mig godare än jordnötssmör. Innehåller mycket magnesium som är extra viktigt för dig som tränar mycket. Mer än 50% fett och av bra sort, len smak som passar lika bra på mackan som att doppa frukt/ grönsaker i eller äta med sked.

Veganskt Omega 3  -  veganskt omättat fett är svårare för kroppen att ta upp och därför behövs mer. Omega3 finns mest i fisk och olja, men som vegan äter du ju inte fisk. Därav är dessa veganska kapslar toppen då!

Hampafrön  -  förutom massvis av bra Omega-3 och Omega-6 och knappt 45% fett så innehåller dessa även drygt 30% protein och samtliga 20 aminosyror. Perfekta i smoothies, som topping, på sallader m.m.

Chiafrön  -  med hela 34g fibrer per 100g är detta en riktigt bra vän till din mage. Även bra källa till protein, många mineraler, såväl Omega-3 som Omega-6. Perfekt att göra pudding på (googla chiapudding), ha i gröt för len konsistens eller i smoothies.

Fet fisk  -  för dig som äter kött är detta en superbra källa till de hälsosamma fetterna. Det är i fet fisk du hittar det, inte de magra. Lax i alla former eller makrill är två goda feta fiskar!

Nötter, frön och kärnor  -  pumpafrön, solroskärnor, kokos, mandlar, pekannötter, pinjenötter... Blanda gärna och variera dig då de alla innehåller olika vitaminer och mineraler. Samtliga är rika på fibrer, protein och bra fetter (och så himla gott!)

Chokladbolls-nötsmör à la Maria  -  du måste inte köpa nötsmör. Du kan göra eget på vad du vill! Detta är det absolut GODASTE nötsmör jag någonsin smakat och påminner om chokladbollar i smaken och är på bild ovan. Klicka HÄR  för recept.

 

Healthy Apple Pie - smulpaj på nyttigt vis!

 

  An  apple  (pie)  a  day  keeps  the  doctor  away  

- vegan - paleo - gluten free - sugar free -


Flawless taste & all healthy apple crumble

. : ÄPPELPAJ : . 

 

 

Det gamla talesättet att ett äpple om dagen är bra för magen må inte vara helt sant och det kommer inte hålla doktorn borta, för ett äpple i sig gör inte så mycket.
Det är ju helheten som gör det! Ät hälsosamt, träna, rör på dig utöver det, stressa lagom, sov bra osv.... Äpplen kan vara en del av det första - äta hälsosamt! För de är ju inte bara väldigt goda, utan innehåller många bra ämnen för oss och är en naturlig bot mot dålig andedräkt.

Idag får ni tips på en helt nyttig smulpaj som är så god att alla tog för givet att det var en "vanlig" äppelpaj dränkt i socker, smör och mjöl. Men icke icke! Detta är resultatet av en hel del experimenterande i köket för att få en lika god som hälsosam paj, och denna är 100% nyttig till innehållet så ni förstår att den också blev god då ;) 

I denna paj hittar ni bara nyttiga ingredienser. Smöret är bytt mot kokosolja som är 100% fett och endast av hälsosam typ, grynen kan väljas mellan havre eller dinkel och innehåller bl.a. mycket fibrer som är bra för magen och lignaner som är skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar, kanel dämpar sötsug och håller blodsockret jämnt, äkta vaniljpulver är helt enkelt ren vanilj i pulverform och är otroligt rik på antioxidanter, samt honung som innehåller de snälla bakterier som vi behöver.

Om ni serverar med kvarg, keso eller protein-sås (vaniljprotein, gärna kasein, blandat med bara liiite vätska) så kan detta även fungera som mellanmål. Tänk då kanske 1 del paj och 2 delar kvarg, för ett balanserat mål. Vill ni ha till fika eller efterrätt och vill fortsätta på hälsotänket så kan Lohilo (proteinglassen) bli sjukt gott till! Jag åt kvarg med vaniljprotein blandat i och åt pajen till det. Det ska vara gott, roligt och njutfyllt att äta hälsosamt och likaså att vara på det! 
Är du vegan eller äter paleolitiskt så kan du göra vaniljsås på veganskt protein med vaniljsmak eller kanske en nice cream på frysta bananer?

 

 

Ingredienser, 8 port:
6 äpplen (ca 1 kg, helst svenska)
3 1/2 dl gryn (150g, glutenfria eller dinkel är godast)
1/2 tsk + 1/2 tsk kanel
1 tsk äkta vaniljpulver
3 msk flytande sötning (fibersirap, agave eller honung)
45g kokosolja 
valfritt: 50g mandlar, kokos eller solrosfrön

How to:
Sätt ugnen på 160 C / 315 F.
Skölj och skär äpplena i klyftor och blanda med 1/2 tsk kanel. Lägg sedan in en ugnsfastform.
Gör sedan smuldegen genom att blanda resterande ingredienser i en bunke med händerna alt. i en matberedare.
Fördela smuldegen jämnt över alla äppelbitar i formen och ställ sedan in i ugnen tills gyllenbrun, ca 30 min.
Ta ut och NJUT!

 

Nutrition value, per port (utan 50g nötter, med fibersirap):
188 kcal
  3g protein  = 7%
28g kolhydrater =62 %
  6g fett = 31%

Nutrition value, per port (med 50g nötter, med honung):
210 kcal
  3g protein  = 6%
33g kolhydrater = 66%
  6g fett = 28%

SUPERFOODS - vad, varför och för vem?

  "Boosta  kroppen  med  superfoods"  

klassisk reklam till kvinnor


Idag lär jag er vad det är & om ni behöver det

 

 


Ja, ni läste rätt. Det står om ni behöver det, inte att ni behöver. Det är faktiskt inte säkert att ni behöver det. Ändå skulle jag rekommendera många av dessa s.k. superfoods. Fast vad av det och till vem beror helt på individen!

När jag studerade näringslära på en djupare nivå så sa vår lärare alltid vi aldrig får glömma vem det är vi pratar om. Jag hade som mest Kristina Andersson som föreläsare och är väldigt glad för det! Hon lärde mig se på näringslära och mat övhtg på ett helt nytt sätt och fick mig att ifrågasätta allt som sagts och sägs om detta. En lektion tog hon faktiskt upp superfoods och jag minns hur alla unga kvinnor i klassen ville hylla dem, men efter vår lektion såg ingen på det på samma sätt längre...

VAD ÄR SUPERFOODS?   I Sverige kan de även kallas "superlivsmedel", men det säljer såklart inte lika bra som superfoods och därav används det inte lika mycket inom marknadsföring (där begreppet oftast används).  Det står för livsmedel som innehåller extra mycket näring. Med det menas väldigt mycket näring per gram, t.ex. har torkade gojibär mer näring per gram än frukt eller bär. Ofta innehåller också superfoods mer kcal/ kalorier per gram med. Mer näring betyder ju ofta även mer kcal, men mer kcal behöver aldrig betyda mer näring (viktigt att tänka på).
Dock finns även vissa superfoods som kallas så just för att de innehåller så gott som bara bra saker för oss, med andra ord är de inte bättre än en annan form av samma livsmedel eller har mer av någon näringsämne, utan är för att de är typ 100% nyttiga.   Som exempel har du virgin kokosolja. Det är rent fett, ingen annan näring, men det är riktigt fint fett som är riktigt bra för dig!

POSITIVT MED SUPERFOODS är att du behöver bara äta lite för att få mycket näring. Istället för flera nävar bär så tar du några av de torkade bären, eller istället för flera portioner grönsaker kan någon msk pulver ge samma näring.
Att ha med superfoods i din dagliga kost kan säkerställa dina behov av vitaminer och mineraler. Notera kan göra det, men det beror helt på hur mycket du äter, vad du äter mer än detta och vad du gör av med m.m.

FÖR VEM ÄR SUPERFOODS?  De är för alla, såklart. De är ju också smakrika och kan användas på många olika vis! Om du vet att du har brist på något eller har svårt att få i dig allt du behöver kan superfoods hjälpa dig. 
  Kom ihåg:  vad är mina behov,  vad är mina förutsättningar,  vad är mina mål och  vad är mina viljor?  Du och din kropp är unik.   Det kan även vara bra att tänka på vad du får för pengarna, då superfoods ofta är rätt dyra. Tänk på hur mycket du får, hur mycket det räcker, hur mycket du får per gram och om det är värt det för dig.

 

SUPERFOODS  SOM  JAG  ANVÄNDER  &  VARFÖR  (kampanjer på det rosa!): 

Råa kakao nibs (RÅA)  -  ni vet nog att mörk choklad är relativt hälsosamt. Det är bara för att kakao i sig är hälsosamt. Kakaonibs är helt enkelt krossade kakaobönor, istället för malda till kakaopulver! Smakar som mörk choklad fast torrare och går att använda i typ allt, ha som topping eller ta några som de är om sötsug slår in. På bilden ser ni dessa mörka små godingar :)

Ekologisk Virgin Kokosolja  -  kokosolja består av så gott om 100% fett och detta fett är av hälsosam sort!

Psylliumfröskal / "fiberhusk"  -  skalen på psylliumfrön är så gott som rent fiber. Deras typ av fibrer reagerar med vätska genom att svullna upp till ett gelé. Därav kan 1 msk bli 1 -3 dl pudding när det blandas med vatten. Detta är grymt om du har problem med trög mage eller vill bli mätt på mindre mat. Jag själv led av kronisk förstoppning från 1 - 18 års ålder... Vid 18 utbildade jag mig då och insåg psylliumfröskalens magi. Sedan dess får jag i mig ca 2-3 gram om dagen och magen tömmer sig som den ska varenda dag nu + det ger även en plattare mage! Också grymt med mättanden nu när jag är på diet  :)

Rödbetspulver  -  rödbetor i sig är supernyttiga och för oss som tränar är det ypperligt att dricka rödbetsjuice efter träningen, men med ett pulver får du enklare i dig mer av nyttigheterna. Här är det nitrat som är ett av nyckel-näringsämnena till oss idrottare!

Ekologiskt äkta kokosvatten (ENDAST)  -  detta är endast rent kokosvatten, inget annat! De flesta kokosvatten idag innehåller tyvärr socker och annat, men detta är rent kokosvatten. Innehåller mycket mineraler och smakar helt fantastiskt gott!

 

ANDRA  SUPERFOODS  SOM  JAG  REKOMMENDERAR   &  VARFÖR  (kampanjer på det rosa!):

Acai powder  -  sprängfullt med näringsämnen och ger såväl stark fin färg som god smak. 

Spirulina powder  -  samma sak som ovan, men andra ämnen och därför även annan färg och smak.

Chia seeds  -  innehåller både mycket fibrer och mycket bra fetter, samt en del vitaminer och mineraler. Perfekt till att göra pudding på då det sväller upp precis som psylliumfrön, men här får du även mycket bra fett i dig samtidigt.

BARS - vilka är bra??


  Guiden  till  att  hitta  rätt  bars  

- skit - bra - bättre - bäst -


Även proteinbars kan vara onyttiga som skam

 

 

 

Tema vecka dag 3! Idag tänkte jag diskutera kring bars och bollar, som fått sådant otroligt uppsving de senaste två/ tre åren. Tyvärr så tror de flesta idag att så länge det är en proteinbar eller en "naturlig" bar så är den nyttig. Det är FALSKT.
De flesta proteinbars är inte alls så nyttiga för dig, utan kan jämföras med godis. Proteinbar betyder bara att det är relativt mycket protein, inte att den är nyttig, bra för dig eller inte innehåller massvis av socker, dåliga fetter eller är en kemikalie-bomb...

En bra proteinbar enligt mig är en bar som är precis vad den heter;  mycket protein med så lite kolhydrater och fett som möjligt.

En bra bar hälsomässigt är en som är  rik på näring och så naturlig som möjlig. 

Skillnaden mellan bra proteinbar och bra hälsomässigt sätt bar är hur man ser på innehållets olika värden. Proteinbaren ser till makronutrienternas förhållanden (makronutrienter = protein, fett, kolhydrater) medan den andra ser till ingredienserna. Proteinbarens ingredienser är oftast en bomb av diverse kemikalier, medan hälsobaren har ett fint och naturligt innehåll. Detta betyder att hälsobaren innehåller mer näring, är lättare att bryta ner för kroppen, ger snarare oftare finare hy än finnar som proteinbars och andra kemiska tillskott kan ge. Kemiska tillskott kan även ändra dina hormonnivåer.
Proteinbars däremot kan vara ett bra tillskott ex. på diet, då du vill ha ett riktigt högt proteinintag för att inte tappa muskler och det mättar mycket bra. Även det faktum att de ofta är rätt snåla på kcal/ kalorier, ihop med den betydliga mättnaden. 

MEN nu finns det en uppsjö dåliga alternativ och ett färre antal bra. De flesta proteinbars innehåller väldigt mycket socker, t.ex. Många slås av att proteinbars är så goda att det är sjukt att de kan vara bra för dem... Det är för att de inte är bra för din kropp, för de är precis som godis och kakor... Många tillsätter idag socker i olika former. Man försöker ofta dölja det med att skriva det med olika namn för att kunna få in mer sött, så som ex. sackaros, glukos, fruktos, maltos, dextros, HFCS med mera. 
Proteinbars med mycket socker är bl.a.  Goodlife (33 - 37%)  och den andra klassikern Swebars (13%),  Delicato's proteinbars (33%),  Selfs egna Sportbar (30%)  eller riktiga gymmar-barsen  Gainomax (30%  ...här är på riktigt bananer bättre).

Många av de som verkar mer hälsosamma eller naturliga är inte alltid heller någon jättebra alternativ egentligen.
Även här stoppar många in extra sött och fett för att locka fler ätare till sig. Våra kroppar reagerar ju väldigt belönande på just socker + fett ihop. Det är även en rejäl kalori-fälla, både då det ger mycket kcal och det mättar inte, men ger sug efter mer. Sedan att socker och ohälsosamma fetter inte är bra för oss av många andra anledningar vet ni nog redan.

Här nedan kommer tips på recept på hemgjorda low carb proteinbars, raw bollar och några riktigt goda proteinbars, bra alternativ till proteinbars som är så gott som bara protein och bra alternativ till nyttiga bars med mycket näring.  Klicka på det rosa  :)  

 

 

RECEPT

HEMGJORDA QUESTBARS 

NYTTIGA CHOKLADBOLLAR  - ses på bilden ovan!

DARK CHOCOLATE, RASPBERRY CRISP & ALMOND CRUNCH PROTEIN BARS

 

BRA PROTEINBARS

QUESTBAR  - lågkalori, nästan fri från kolhydrater och fett, många smaker och god att göra kakor på i ugnen.

QUEST CRAVINGS - som Reeses PB Cups, fast utan socker och mer protein, men lite mer kcal än de ovan.

CARB KILLA (otroligt god!) - kanske godaste proteinbaren! Low carb och mättar rätt bra.

LEAN BAR - version 1 - den första versionen med samma innehåll som questbars fast ännu bättre och även godare.

LEAN BAR - version 2 - den nya versionen som har ett bra makro-värde, men tyvärr smakar kemiskt och nästan giftigt.

 

 

NYTTIGA BARS  

GET RAW BAR - helt naturlig/ paleo, råa ingredienser/ raw food, vegansk, socker- och glutenfri. Riktigt god och bra som mellis!

SUPERFRUIT RAW PROTEIN BAR - en mindre raw food bar som innehåller veganskt protein med.

RAW BITE PROTEIN BAR - samma som nedan, fast med proteinpulver tillsatt också. En nyttig "protein"bar alltså!

RAW BITE BAR - raw food, vegan, paleo, socker- och glutenfri och jättegod. Rätt stor med mycket kcal för att vara en bar.

BOUNCE BALL PROTEIN PUNCH - som nedan fast med puffar i och protein tillsatt. Supergod och liten boll av energi!

BOUNCE BALL (Maria-favorit!) - den med spirulina är en ren hälsoboll med grym smak att matcha det fin-fina innehållet!

Chokladbolls-gröt, en nyttig frukostkaka // HEALTHY PROTEIN OATS

  Healthy  Chocolate  Mocha  Breakfast  Protein  Cake  

Chokladbollsgröt à la frukostkaka!

PLUS  -  DAGENS TIPS!

 

Första dagen på denna temavecka. Under en hel vecka kommer ni nu få dagliga tips på hemsidor, produkter, kampanjer och annat kul som alla ni som tycker om hälsa, wellness och fitness borde veta. Idag tipsar jag om ätbara produkter som är bra för kroppen och som jag använder i ett av mina all-time-fave recept; nämligen en kaka som smakar som chokladboll och är näringsmässigt perfekt som en frukost! I denna nya version har jag även lagt till ett crunchy crumble på toppen för att öka näringen, smaken, konsistenserna och framförallt blir den helt otroligt god såhär. Gärna ihop med en klick kvarg. Mums!

 

DAGENS TIPS:  gott proteinpulver som passar i recept och har ett bra innehåll -  Iso Whey Zero från BiotechUsa

Vad är det?  Vassle isolat betyder att det är vassle som är rent vassle, alltså inget kasein och framförallt inget fett eller kolhydrater!  Vassle och kasein är två typer av protein. Vassle tas upp snabbt i kroppen, medan kasein tas upp långsamt. Vassle binder inte vätska utan blir som en milkshake eller om isolat som mjölk i konsistens om det blandas med vätska. Kasein däremot kan bli som en chokladpudding, då det binder så mycket vätska till sig. Vassle är därför grymt direkt efter träning, medan kasein är bättre ex. till natten. Vassle är bra i recept där man inte vill ha en gelé-konsistens eller pudding. Som här - en kaka - då är vassle bättre!

Varför är det bra?  
- om du vill ha mer protein i dig på ett smidigt sätt
- om du inte kommer äta på någon timme eller mer så kan du dricka en skopa protein
- om du går på diet och vill säkerställa en så liten muskelförlust som möjligt = tappa mer rent fett, då är högt proteinintag toppen!
- om du vill gå upp i vikt/ muskelmassa men inte orkar äta mer så kan du dricka  en shake istället för massvis med mat
- om du bakar men inte vill ha socker eller mjöl så kan proteinpulver ge både sötma och bindande effekt
- om du vill ha ett smidigt mellanmål närsom, ta med en skopa pulver i en påse och blanda med vatten
- om du är sötsugen men inte vill/ får äta sött så kan det söta proteinpulvret dämpa suget och proteiner dämpar hunger

Varför just denna? 
Kan ju börja med att den är mycket god för att vara ett kemiskt pulver. Smakar "renare" än många andra proteinpulver!
Sedan han du ett innehåll som är toppen - 90% rent protein! Därför är även snålt på kalorier/ kcal med endast ca 90 kcal per portion, vilket är som en liten banan eller ett större äpple. Proteinet per portion är som de flesta protein på ca 20g, så det är det att detta inte innehåller knappt något fett och kolhydrater som gör det mer speciellt och (imo) mer prisvärt. 
Smakerna finns flera olika, men bl.a. vanilj som jag har i receptet nedan :)

 


1 port. om utan tillbehör:
10g proteinpulver i vaniljsmak (jag har iso whey zero biotech )

35g dinkelgryn
1 msk kakao

1 tsk bakpulver
en rejäl nypa psylliumfröskal (1-2g)
80g äggvita
50g mjölk
en espresso/ starkt kaffe

How to:
Sätt ugnen på 220°.

Blanda ihop proteinpulver, kakao, bakpulver, psylliumfröskal och gryn i en skål. 
Rör samman äggvita, mjölk och kaffe i en annan. Vispa sedan ner detta ordentligt i skålen med de torra ingredienserna. Se till så inga klumpar bildas (kan lätt bli det av kakaon och proteinet).
Häll över allt i en ugnsfast form (fyller lagom 2 portions-pajformar) och ställ in i ugnen i ca 15-20 min. Snurra på formen efter halva tiden för jämnt resultat. Öka värmen rejält de sista minuterna för en riktigt krispig yta, men ändå ändå lika saftig inre.
(Ovanpå detta hade jag här en hemgjord protein-granola på kakaonibs, proteinpulver, kokoschips m.m. efter den var klar)
Ta ut och NJUT!

Healthy Chocolate Peanut Butter - recept!

  Crunchy  Choco  Loco  Peanut  Butter  

är detta vad de kallar matorgasm?


FOODPORN  FOR  REALZ 

 

 

 


Vill du äta mer hälsosamt?  Gillar du nötter?  Tycker du om såser och krämer, som tex Nutella eller nötsmör?  Älskar du choklad?

Då kommer du avguda detta! 

Tänk dig salta jordnötter, mörk choklad, lent som omfamnar i munnen, hårda bitar som kris och en lätt söt touch på det.
Visst låter det väl lockande? Lägg till att det är både hälsosamt och superenkelt med!
Denna är både helt  vegansk,  raw,  paleo  och innehåller endast näringsrika ingredienser. 
Detta blir en jättegod fettkälla att ha till gröten, blanda i kvarg eller ha till frukt. Min favorit just nu är att ringla en stor sked över naturell kvarg och hallon då det är mitt mellis nu på dieten  :)    Men om du inte äter low carb som jag gör atm så  säger jag bara - testa detta:  frysta bananer, ner i mixer ihop med lite vaniljprotein och valfri vätska, kör till en mjukglass och ringa detta över. Beroendeframkallande gott! Proteinet kan skippas såklart, men det ger både mer och lite finare smak.

 

 

Ingredienser, i storleksordning: 
naturella jordnötter
kakaonibs
kakao
kokosolja
vaniljpulver
havssalt

How to:
Släng ner 3/4 av jordnötterna i en tålig mixer och kör runt tills fettet börjat rinna ut, så det blir som en massa. Häll sedan i allt utom kakaonibs och de sista jordnötterna. Kör detta tills det blir en fin massa, ett nötsmör helt enkelt.
Ha till sist i nibs och nötterna och kör tills allt blandats samman och du fått önskad konsistens/ "crunchighet".
Förvara i en glasburk i kylskåpet. Ät och NJUT!

Sötpotatis med hemgjord Kvargost - the winner recipe from the wedding!

 

  Sweet  Potato  &  Quark  Cheese  Side  

fick t.o.m sötpotatis-hatarna på fall


SÅ...  HIMLA..  GOTT!!

 

 

Hejsan alla! Har ni en bra start på veckan?

Jag bara måste få dela med mig av detta recept. När 100 - 200 pers hyllar en maträtt såhär och även fick sötpotatis-hatarna på fall så måste mina smaklökar (som avgudade detta) ha rätt. Helt gudomlig balans mellan mild sötma, lite salt, mjuk nötighet och såväl tuggmotstånd som bitar som smälter i munnen... Gillar du sötpotatis kommer du älska denna. Gillar du inte sötpotatis måste du testa denna! Jag avskydde sötpotatis framtill att jag testade denna. För sött, tyckte jag, men här suddades det helt ut och blev helt grymt balanserat och såååå grymt gott! Just nu må jag njuta av min low carb-mat och allt blir godare när man går på diet så jag vill inte klaga, men när det blir dags för dietens första high carb-dag så vet jag precis vad som ska lagas ;)  Mums!

Ni vet nog vid det här laget vad jag tycker om ost (yuck!) men om ni gillar ost så rekommenderar jag stark getost eller fetaost till denna. Det var vad de 100 - 200 pers på bröllopet älskade mest. Det roliga är att getosten gick åt mest här, för den tappade helt den där udda bismaken som många har svårt för. Till och med jag kunde tycka att det var helt ok här - och det säger sjukt mycket! Men är ni som jag och inte gillar ost ELLER är på diet (as I am) och vill ha en ost som är så gott som helt fettfri, kolhydratesfri, väldigt låg i kcal och är så gott som rent protein ...då har jag en lösning. Nämligen en gammal goding från förra sommaren som är enda "osten" jag gillar och jag älskar den. Som färskost fast mer formbar;  kvargost! Recept på denna kommer snaaaart :)

 

 

 

 

Bröllopsflörten  -  Sötpotatis med hemgjord Kvargost


Ingredienser:
sötpotatis
citron
färsk persilja
färsk basilika
ev. liten nypa salt
kvargost  (alt. smulad getost, fetaost eller keso)

How to: 
Skala sötpotatisen och skär i bitar, ca 5 x 5 cm. Koka likt potatis i lättsaltat vatten tills de är lätt mjuka, precis som potatis.
Pressa citronen i en stor bunke med både juice och fruktkött. Finhacka de färska örter, häll i bunken och blanda till en dressing. Lägg sedan ner kvargosten i bitar (alt. smulade get- eller fetaosten) och den nu smått svalnade sötpotatisen. Blanda om allt väl så det är dressing över allt och ställ sedan kallt i 2 - 4 timmar (alt. över natten) att ta smak. Blanda försiktigt så inte osten blir en gegga!
Passar utmärkt till såväl kyckling som fisk, skaldjur, kött eller t.o.m. med bara kvarg eller keso till! För mer vegetariskt alternativ rekommenderar jag att du blandar i kikärtor, mer grönt och toppar med torrostade pinjenötter. Ät hur du vill och NJUT!

 

P.S: på bilden ovan är det resterna som syns. Det sista som var kvarg av sötpotatisen råkade bli mosat längst ner i grytan, så det serverades inte. Vi som jobbade fick det istället och jag passade på att ta bild då :)  Lika gott mosat, men finare i bitar!

Nyttig Midsommar-Dessert som även passar till Mellanmål

  Inspirerad  av  en  tårta  i  ett  glas  

nyttig dessert eller mellis


Crunchy PB & Banana ice cream,
Raspberry sorbet,
Berry sauce,
Nougat cream 

 

 

 

Glad midsommar!

Ska ni fira något idag? Här kommer det komma gäster på besök och ikväll blir det kanske utgång med några vänner för mig. Tyvärr blir vi "bara" morföräldrarna, mina föräldrar, jag och min pappas faster. Bröderna med familjer och mina föräldrars syskon med familjer kund inte i år. Så ingen dans eller sång i år, bara midsommar mat  (för alla utom Maria som tänker nå sina mål med allt som krävs). Det som känns sjukt skönt med min familj och släkt idag är att de förstår mig. Ingen kollar snett på mig eller bryr sig om vad jag äter och inte äter. De älskar mig och vet hur mycket jag älskar det jag gör, så de är mer bara glada att jag har den passion jag har :)   Så att jag idag kommer äta likadant som de andra dagarna stör dem inte. Det är underbart skönt! Speciellt nu med allt som hänt och detta är min 5:e dag på diet så är det skönt att bara få kärlek och stöttning.

Igår var jag och Danne (min bästis som sagt) ännu en gång på det veganska caféet (ja, han är vegan för er som frågat) här i Jönköping efter vårt pass på gymmet. Efter maten beställde han in en klassisk svensk jordgubbstårta ...i ett glas. De hade gjort en vanlig jordgubbsgräddtårta, fast vegansk och gjort lagerna i ett glas. Lite kul :)   Självklart försökte han få mig att smaka, för han vet ju att det top 3 äckligaste jag vet är grädde... Sylt, grädde, vaniljkräm och mer grädde. Nej tårtor har jag aldrig gillat! Inte ens haft det på mina födelsedagar, hahaha.  

Inspirerad av Dannes veggo-tårta-i-glas-sak så hittade jag på en annan, hälsosam och sjukt god lager-på-lager-dessert-i-glas som kommer finnas på midsommarens meny. Som jag sagt förut så håller jag fast vid det att det ska vara både gott och kul att gå på diet. Att nå sina mål och må bra samtidigt är det enda rätta, iaf om man har kunskapen. Kunskapen har jag och jag skulle inte heller låta en enda klient må dåligt eller inte älska sin resa oavsett mål. Så little miss high on life tänker behålla sin känsla :) 

 

 

2 glas:
2 frysta bananer

1 msk jordnötssmör
2 nötchoklad kvarg från Lindahls  (2 x 150g)
200g hallon
1-2 msk vaniljprotein  (jag använde  detta  både bra och goda)

How to:
Mixa de frysta bananerna med jordnötssmöret till mjukglasskonsistens. Lägg detta i botten av glasen.

Lägg kvargen som ett lager ovanpå sedan. (Jag hade lite "kcal-fri" chokladsås härpå sedan)
Mixa därefter hallonen. Lägg 1/3 av hallonmoset på kvargen och mixa 2/3 med vaniljproteinet och toppa med det.
Ät direkt eller ställ in i frysen en stund. NJUT!

Strawberry Protein Ice Cream


  Ice  ice  baby...  Vanilla  ice  ice  baby  

 

(minns ni låten?)

 

Sockerfri proteinglass med smak av jordgubbar

och kolla in toppingsen! 

 

 

Sommar, värme och sol. Dagar som dessa har jag svårt för varm mat och har bara ätit kallt i några dagar nu, utom mitt skållheta kaffe såklart. Jag älskar mat och att äta är underbart. Dock tappar jag all aptit när det är varmt. Vattenmelon eller anans är allt som kan tycka om, men annars smakar inget bra i värmen. Alltid varit sådan... Är jag varm så är det som att kroppen inte vill ha något ner i magen. Inte ens smoothies! Konstigt det där...

Fun fact: alla vi människor påverkas sol ihop med värme genom att vilja äta mindre. Vi har en funktion i oss som gör att aptit och hunger dämpar av sommarens värme. Därav brukar folk i varmare länder ha enklare att hålla sig smala! 

 


De dagar jag tränar ben brukar jag öka på matintaget. Det blir ju ett bra underskott varje dag på diet nu - utom på bendagarna. När det är benbygge så ökas matintaget en hel del, för jag vägrar tappa my booty! Jag brukar ta dessa kcal från kolhydrater då, eftersom jag annars kör väldigt lågt i kolhydrater de andra dagarna. Det brukar bli bär som läggs till. För då kan jag lägga till en större volym och de innehåller så mycket bra näring (vitaminer, mineralet, fibrer och hallon innehåller faktiskt ämne som främjar viktnedgång/ fettförbränning!)  Dessa lägger jag till melliset helst, men kan hända att målen byter plats ibland ju.

Denna lilla skapelse var en riktigt lyckat läskande och svalkande mellis-kreation som kommer göras många gånger igen; nämligen en hälsosam glass med mest bara protein. Toppad med rostade kokoschips och annat gott blev de magiskt!
Receptet på proteinglassen kommer nedan och det var jätteenkelt att vispa ihop allt. Familje-godkänt också! Riktigt bra ;)

 


Vanilla & Strawberry Protein Ice Cream

sugar free - gluten free - low carb 

 

Ingredienser:
1 skopa vaniljprotein (denna använder jag nu)

250 - 300g kvarg
100 - 200g frysta jordgubbar

How to:
Mixa samman allt och kör i glassmaskin alt. frys och rör om relativt ofta. Så enkelt är det! Toppa sedan med vad du vill, ex. torrostade kokoschips, krossade frysta hallon och hackade mandlar. Ät och NJUT!

Heavenly Healthy Brownies - Vegan & Sugar free!

 

 

  Healthy  Fudgy  Chocolate  Brownies  

vegan - paleo - gluten free - sugar free - dairy free 


Med en liten hint av jordnötssmör 

 

 

Precis som lovat langas det nya hälsosamma recept här på bloggen! Marias superkök blir alltid extra vasst när krav ställs på maten; så som måste vara paleo, veganst, low carb, max X antal ingredienser, lågt i kcal, innehålla avokado eller annat osv. ..
Då jag just nu är på diet så blir det inte så mycket ätande för mig av det bakade, men det blir ändå mer bakande. Alla som någonsin gått på underskott (diet/deff/ "banta" = äter mindre än förbrukningen) vet att man på mågot vis plötsligt blir alltmer intresserad av att baka då. Det är något tillfredsställande med att få lukta, ta och känna på det där "förbjudna" och få se sina nära och kära njuta av slutresultatet sedan. Alla som bott med eller står väldigt nära någon som gått på underskott vet att när de deffar/ dietar så går alla i omgivning plötsligt på bulk! Haha

Till skillnad från de flesta andra fortsätter jag ändå mitt hälsosamma i bakningen även nu. Det är ju det jag älskar! Att kunna få folk att hellre välja det hälsosamma istället för det ohälsosamma för att de tycker att det nyttiga är godare. När man lyckas med det då blir man stolt :)   Precis som med dessa brownies som fick betyget at de "smakar som de onyttiga", vilket betydde samma sak som "dessa smakar riktigt gott och som brownies ska smaka". Nöjd tjej här! Speciellt när det tog en vecka av försök att få till konsistensen... En vecka med massa smakprov för mig. Första dietveckan har gått sådär med andra ord, hahahaha. Orkar inte bry mig så mycket om det ändå. Och dessa blev rätt värda det med ;)   Sååå mumsiga!!

 

BEST  BLACK  BEAN  BROWNIES

Ingredienser:
525 - 550g svarta bönor  (jag hade ca 535g)
1.25 dl kakao
12 dadlar 

2 msk jordnötssmör  (utan salt alt. ett lättsaltat)
1.5 tsk cinnamon
1 tsk vanilla extract
0.5 dl mandelmjölk  (om smeten blir för tjock)

How to: 
Sätt ugnen på 180.
Släng ned allt utom kakaon i en mixer och blanda samman.
När du fått en fin smet har du i kakaon och kör tills allt är jämnt blandat, utan klumpar av något.
Häll över smeten i en ugnsfast form och ställ in i ugnen ca 30 min.  (OBS! Mer än 30 min kan göra att du känner smaken av bönorna, vilket du inte gör alls annars). Om du vill ha den ännu mer ooey gooey så kan du ha inne den 20-25 min bara.
Låt svalna, ex. 2 timmar för en perfekt kosistens och NJUT!

Healthy Chocolate Bars - EASY Low Carb Protein Bars

  Dark  Chocolate  Raspberry  Crisp  &  Almond  Crunch  

( galet bra macros här!


Low Carb Proteinbars


 

 

 

Som jag skrev tidigare fick vi i denna månads The Fitness Box med bland annat min nuvarande favoritchoklad;  Nellies Dellies sockerfria och laktosfria Raspberry Crisp Dark Chocolate. Så sjukt god! Vi delade på en ruta och sedan fick jag gömma resten för att inte föräldrarna skulle äta resten, haha. De är inte så inne på hälsa som jag, utan mer för smak och konsistens. De tyckte den var supergod för att vara choklad - inte "bara för att vara nyttigare/ hälsosammare"!

Som jag berättat har jag haft en del sömnproblem väldigt länge och nu när det blivit ljusare och så himla varmt (jag är ju varmare än de flesta jämt så när det är varmt för andra är det jättevarmt för mig istället (förhöjd ämnesomsättning)) så har det varit ännu sämre med sömnen. Istället för att ligga och må dåligt för det så använder jag tiden till att somna till att rita, skriva och tänka. Bland annat kom jag på dessa (GUDOMLIGA) skapelser igår kväll! De blev bättre än jag trodde till och med! Fudge-liknande insida, djup choklad utanpå, lite krisp i chokladen av hallon, söt vanilj med hallon och lite besk kakao, de krossade mandlarna och sedan innehållet i näring som är helt himmelskt bra :)   Till och med så en på diet kan njuta utan att tänka fel.

Månadsboxarna från The Fitness Box har aldrig lämnat mig annat än nöjd. Jag må vara sponsrad av dem, men INGENTING jag säger är falskt och jag står för varenda liten mening jag skriver. Allt kommer från mig och det är just därför jag gått med på deras sponsring - jag står för allt till 100%. Det sista jag vill är att luras. Jag tycker genuint denna box är fantastiskt bra :)

 

 

Proteinbars med Mörk Choklad, Hallon krisp &  krossade Mandlar

- low carb - dairy free - sugar free - 6 ingredient - can be made vegan -


  Till  4  bars :  
100g hallon
50g vaniljprotein, ex  whey 100% isolate 
20g sukrin
40g kokosmjöl
10g mandlar
30g Nellies Dellies Crispy Raspberry Dark Chocolate (min nya favoritchoklad!)

 How to: 
Mosa hallonen i en skål. Använd antingen färska eller tinade frysta bär.
Blanda de torra ingredienserna i en skål ordentligt och tillsätt sedan till hallonmoset. Blanda samman riktigt väl.
Den nu relativt fasta massan formar du sedan till fyra bars (alt. till bollar) och lägger på ett bakplåtspapper.
Smält försiktigt chokladen och täck dina bars (eller bollar) med detta. 15g - 30g är rätt lagom beroende på smak/ behov och 30g är vad uträkningen är beräknad på här nedan.
Krossa till sista mandlarna och fördela jämt. Ställ sedan in dem i frysen ca 15-20 min. Sedan bara att ta ut och NJUT!

 

 Innehåll  per  bar :  
138    kcal
  15g  protein
    6g  fett
    5g  kolhydrater


  Procent  av  makronutrienter  räknat  på  hela  satsen :  
  45%  protein
  41%  fett
     5%  kolhydrater

Lunchen på Dieten


  This  is  serious  foodporn  y'all  

post workout fuel


Lyxar vidare på dieten

 


Säg hej till vad som kommer vara mitt första mål under denna diet! Med första mål menar jag alltså det första jag äter på dagen, direkt efter träningen. Kan säga att detta är frukost och lunch i ett  :)   Det ser kanske inte mycket ut här, men det är bara för det är en närbild. Kommer variera keson med kvarg (är mer för kvarg än keso), proteinpastan mot bönpasta och broccolin mot andra fiberrika grönsaker. Coachen sa egentligen fullkornspasta/ potatis och kokosolja, men jag valde low carb och bytte oljan mot mer protein. Som sagt, det där med att inte styra lite själv när det kommer till kost och träning är inte min grej... Haha  Men man är ju starkast tillsammans! Två grymma pt's och kostrådgivare som jobbar ihop och den ene är bådas klient = kommer bli succé!


Receptet för detta supergoda är otroligt simpelt:

  • Sätt på ugnen på 200 - 220. 
  • Koka upp en kastrull med mycket vatten och lite salt i.
  • Skölj laxfiléerna och lägg på ett bakplåtsklätt papper (behövs inget fett på plåten eller fisken). Krydda som du vill med ex. dill, örtsalt, cayenne, vitlök m.m. eller smeta över lite sambal oelek för hetta. Ställ sedan in i mitten av ugnen tills färdig, ca 15 min.
  • Släng ner pastan i vattnet när det bubblat upp och koka tills al dente. Sista minuterna har du i broccolin med pastan att koka med.
  • Portionera upp i matlådor eller ät direkt och NJUT!


TIPS!! Stek laxen i ugnen försiktigt och låt den vara NÄSTAN färdig. När du värmer maten i micron tillagas laxen ännu mer och riskerar att bli torr. Om insidan inte är helt klar är du tar ut den från ugnen så blir den perfekt sedan efter micron :)