High On Life

SUPERFOODS - vad, varför och för vem?

  "Boosta  kroppen  med  superfoods"  

klassisk reklam till kvinnor


Idag lär jag er vad det är & om ni behöver det

 

 


Ja, ni läste rätt. Det står om ni behöver det, inte att ni behöver. Det är faktiskt inte säkert att ni behöver det. Ändå skulle jag rekommendera många av dessa s.k. superfoods. Fast vad av det och till vem beror helt på individen!

När jag studerade näringslära på en djupare nivå så sa vår lärare alltid vi aldrig får glömma vem det är vi pratar om. Jag hade som mest Kristina Andersson som föreläsare och är väldigt glad för det! Hon lärde mig se på näringslära och mat övhtg på ett helt nytt sätt och fick mig att ifrågasätta allt som sagts och sägs om detta. En lektion tog hon faktiskt upp superfoods och jag minns hur alla unga kvinnor i klassen ville hylla dem, men efter vår lektion såg ingen på det på samma sätt längre...

VAD ÄR SUPERFOODS?   I Sverige kan de även kallas "superlivsmedel", men det säljer såklart inte lika bra som superfoods och därav används det inte lika mycket inom marknadsföring (där begreppet oftast används).  Det står för livsmedel som innehåller extra mycket näring. Med det menas väldigt mycket näring per gram, t.ex. har torkade gojibär mer näring per gram än frukt eller bär. Ofta innehåller också superfoods mer kcal/ kalorier per gram med. Mer näring betyder ju ofta även mer kcal, men mer kcal behöver aldrig betyda mer näring (viktigt att tänka på).
Dock finns även vissa superfoods som kallas så just för att de innehåller så gott som bara bra saker för oss, med andra ord är de inte bättre än en annan form av samma livsmedel eller har mer av någon näringsämne, utan är för att de är typ 100% nyttiga.   Som exempel har du virgin kokosolja. Det är rent fett, ingen annan näring, men det är riktigt fint fett som är riktigt bra för dig!

POSITIVT MED SUPERFOODS är att du behöver bara äta lite för att få mycket näring. Istället för flera nävar bär så tar du några av de torkade bären, eller istället för flera portioner grönsaker kan någon msk pulver ge samma näring.
Att ha med superfoods i din dagliga kost kan säkerställa dina behov av vitaminer och mineraler. Notera kan göra det, men det beror helt på hur mycket du äter, vad du äter mer än detta och vad du gör av med m.m.

FÖR VEM ÄR SUPERFOODS?  De är för alla, såklart. De är ju också smakrika och kan användas på många olika vis! Om du vet att du har brist på något eller har svårt att få i dig allt du behöver kan superfoods hjälpa dig. 
  Kom ihåg:  vad är mina behov,  vad är mina förutsättningar,  vad är mina mål och  vad är mina viljor?  Du och din kropp är unik.   Det kan även vara bra att tänka på vad du får för pengarna, då superfoods ofta är rätt dyra. Tänk på hur mycket du får, hur mycket det räcker, hur mycket du får per gram och om det är värt det för dig.

 

SUPERFOODS  SOM  JAG  ANVÄNDER  &  VARFÖR  (kampanjer på det rosa!): 

Råa kakao nibs (RÅA)  -  ni vet nog att mörk choklad är relativt hälsosamt. Det är bara för att kakao i sig är hälsosamt. Kakaonibs är helt enkelt krossade kakaobönor, istället för malda till kakaopulver! Smakar som mörk choklad fast torrare och går att använda i typ allt, ha som topping eller ta några som de är om sötsug slår in. På bilden ser ni dessa mörka små godingar :)

Ekologisk Virgin Kokosolja  -  kokosolja består av så gott om 100% fett och detta fett är av hälsosam sort!

Psylliumfröskal / "fiberhusk"  -  skalen på psylliumfrön är så gott som rent fiber. Deras typ av fibrer reagerar med vätska genom att svullna upp till ett gelé. Därav kan 1 msk bli 1 -3 dl pudding när det blandas med vatten. Detta är grymt om du har problem med trög mage eller vill bli mätt på mindre mat. Jag själv led av kronisk förstoppning från 1 - 18 års ålder... Vid 18 utbildade jag mig då och insåg psylliumfröskalens magi. Sedan dess får jag i mig ca 2-3 gram om dagen och magen tömmer sig som den ska varenda dag nu + det ger även en plattare mage! Också grymt med mättanden nu när jag är på diet  :)

Rödbetspulver  -  rödbetor i sig är supernyttiga och för oss som tränar är det ypperligt att dricka rödbetsjuice efter träningen, men med ett pulver får du enklare i dig mer av nyttigheterna. Här är det nitrat som är ett av nyckel-näringsämnena till oss idrottare!

Ekologiskt äkta kokosvatten (ENDAST)  -  detta är endast rent kokosvatten, inget annat! De flesta kokosvatten idag innehåller tyvärr socker och annat, men detta är rent kokosvatten. Innehåller mycket mineraler och smakar helt fantastiskt gott!

 

ANDRA  SUPERFOODS  SOM  JAG  REKOMMENDERAR   &  VARFÖR  (kampanjer på det rosa!):

Acai powder  -  sprängfullt med näringsämnen och ger såväl stark fin färg som god smak. 

Spirulina powder  -  samma sak som ovan, men andra ämnen och därför även annan färg och smak.

Chia seeds  -  innehåller både mycket fibrer och mycket bra fetter, samt en del vitaminer och mineraler. Perfekt till att göra pudding på då det sväller upp precis som psylliumfrön, men här får du även mycket bra fett i dig samtidigt.

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas