High On Life

Double dipped Dark Chocolate Almonds w. a sweet Peanut Butter layer & Sea salt

  Almonds  double  dipped  in  deep  dark  chocolate  

a sweet peanut butter layer in between


Then sprinkled with sea salt

 

 

 

 

Det finns nog ingen mer kreativ hjärna när det kommer till mat än hjärnan hos en sann fitness-flicka på diet. När man inte får äta vad som, när det man får äta är begränsat till ett fåtal ting och kalorierna är räknade på samma sätt som makronutrienterna, då kommer all kunskap fram för att kunna göra allt så roligt och gott som möjligt. This time my diet brain thoughts out of nowhere went a little something like "jordnötssmör är typ livet, choklad är mest sanna betydelsen av kärlek, mandlar sviker aldrig och havssalt gör allt ett snäpp bättre oavsett vad..."  Några timmar senare fanns det något kilo med allt det i en himmelsk kreation.

Råa mandlar
Ett lager mörk choklad
Ett lager söt jordnötssmör emellan
Ännu ett lager mörk choklad
Sedan lite havssalt

Beska, nötigt, salt och sött. Vi fick med nästan allt här. Herregud så himla gott det blev och, som alltid nu, är dessa HELT NYTTIGA och även HELT SOCKERFRIA. Om man bryr sig ännu mer så är de även glutenfria, laktosfria, lchf/ low carb and also veganska.
Då jag inte är gluten-, laktosintolerant, eller vegan så är det inte superviktigt för mig med det - men - det är många som har intoleranser och väljer att undvika saker. Det är helt ok och jag vill då kunna fixa så att så många som möjligt kan njuta av det jag tar fram. Jag kör just nu low carb så det är anpassat för min skull! Försöker tänka på alla så mycket som det går  :)

 

 

 

CHRISTMAS CANDY - HEALTHY EDITION


sockerfri mörk choklad  (denna från Nick's är min favorit! SÅHÄR god!)
hela mandlar
valfri sötning  (jag hade steviadroppar)
lite vatten

ekologiskt jordnötssmör  (jag använder denna)
lite havssalt

How to:
Smält försiktigt chokladen och blanda sedan med mandlarna. Lägg plastfolie över en tallrik eller skärbräda och lägg mandlarna där på sedan, alla var för sig så de inte fastnar i varandra. Plasten gör att de lätt tas loss sedan.
Låt stelna i kylskåp eller frys tills det stelnat helt. Frysen går snabbast, bara några minuter.
Blanda vattnet med steviadroppar eller vad du nu valt för sötning. Rör ihop det med jordnötssmöret. Häll ner mandlarna i detta och lägg sedan på plasten igen. Se till att inte ha för mycket vatten, så det inte rinner av mandlarna!
Till sist smälter du det sista av chokladen och gör om steg ett igen. Lägg över på plasten igen, sprinkla över havssalt och ställ kallt tills allt stelnat igen. Förvara sedan kallt och NJUT!

 

 

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas