High On Life

S'mores Chocolate Chip (Protein) Cookies


Crazy Crunchy  S'mores  &  Chocolate  Chip Protein Cookies


...might be the best cookies you've ever had

 

Bild från min instagram  @ehrlington

 

Efter jag lade upp denna bild på  min instagram  och även  här  så var det flera som hajade till och bad om recept. Måste säga att jag förstår er och hoppas ni testar detta "recept"! Så sjukt himla goda blev de! Det roliga är att "receptet" är simplare än simpelt och inte ens en nybörjare i köket borde kunna misslyckas ;)

Känns nästan dumt att kalla det "recept" när det är såhär enkelt... Det enda du behöver är S'mores Questbars och du gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Dela din questie i mindre bitar och rulla till bollar som du sedan trycker ut till kakor. Ju mindre du gör dem desto fler får du och de blir också mycket knaprigare då. Större blir mjukare i mitten, så det är en smaksak (jag gör mina mini-mini nu mera!)
3. Lägg ett bakplåtspapper på gallret och lägg därpå dina mjuka questbarsbitar. Sätt in i ugnen och låt stå tills de blivit gyllene, ca 3-4 min. Öppna då och vänd på dem, och sätt in igen tills de fått gyllenbrun färg på även den sidan.
4. Ta ut och låt antingen svalna för att bli riktigt galet gott krispiga, eller ät direkt som varma och mer mjuka och lite sega.
5. NJUT!

 

TIPS!
När du är på steg 2 kan du välja att ta ur/ bort de stora bitarna choklad (the chunks) och inte ha in i ugnen.
I ugnen kommer såklart alla bitar (chunks) choklad smälta annars.
Om du låter de färdiga kakorna stå en stund i kylen kommer chokladen stelna igen och förbli hård, så det är annars också ett tips.
Annars kommer kakorna bli lite mjukare och chokladen som en grynig/ sandkornsliknande kräm i konsistens.

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas